北海道ジンギスカン倶楽部

今月の末位に、北海道から旬のとうもろこしがやって来ますので、ぜひぜひ食べに来て下さい！
生でも食べられるくらい、あま～いですよ。
  

８／７（木）～８／１２（火）の間、誠に勝手ながら、お休みさせていただきます。
尚、８／１３（水）より通常通り、営業しておりますのでよろしくお願い致します。
  

７月は北海道から、甘くて美味しいとうもろこしがやってきま～す。
北海道では、とうきびとも言いいますが。。。
北海道の旬のとうもろこしは、生で食べられるくらい甘くてプリンプリンしてますよ。
入荷しましたら、お知らせしますので楽しみにしていて下さいネ！  

毎月４日、１４日、２４日は４（羊）の日でラム肉半額のイベントをやっていま～す。
とってもお得デーになっていますので、いつもご来店くださっているお客様はもちろんの事、ジンギスカン初挑戦のお客様も、この機会にぜひ食べに来て下さいね☆

半額メニュー
生ラムショルダー５９０円→２９５円
生ラムモモ６９０円→３４５円
生ラム特上ロース８９０円→４４５円
生ラム三種盛１１００円→５５０円
マトン６９０円→３４５円
ラムタン１２００円→６００円
  

今が旬の北海道のアスパラはいかがですか？
生でも食べられるくらい甘いアスパラは、さっと塩ゆでしたあつあつをいただくのが、シンプルですがおすすめです。！
美味しいアスパラはこの時期しか食べられないので、ぜひ北の味を味わいに来てくださーい。
  

今週はアスパラのメニューがおすすめです！
アスパラの塩茹では、そのままでも甘くて美味しいですが、マヨネーズを付けて食べてもこれまたグ～☆
そして、アスパラベーコン炒め。
変わったところでは、アスパラのお漬物もありまーす。
え？アスパラのお漬物って・・・と思った方、とっても美味しくてやみつきになってしまう事間違いなしですので、一度食べてみて下さいね！
  

４日間の２周年イベントも無事に終える事が出来ました！
ご来店下さいましたお客様、本当にありがとうございました。
何十周年と続けられるように、これからも美味しいお料理を皆様にお届けできるように頑張りたいと思っています。
来月は北海道から、新じゃが入荷予定ですので楽しみにしていて下さ～い☆  

昨日、沖縄に帰って来ました。久々の北海道良かったです～。
北海道の大自然を見ると、身近にありすぎて深く考えたり、感じることはなかったのですが、その雄大な大地に感動しました。
離れてみると、ふるさとの良さに気づくものなんですね。
頭の中に松山千春の歌が流れていました♪
本日より、通常通りお店の方営業しておりますので、よろしくお願い致します！  

５月１２日から２周年記念イベントもやりますので、北海道に美味しいものを仕入れに行って来まーす。
皆さん、何か食べたい物はありませんか？
今週、北海道から行者にんにく（別名・アイヌねぎと北海道の人は言います）が届きました！
ニラとほうれんそうみたいな食感ですが、にんにくの風味です。沖縄の島らっきょうとどちらが、においがあるかな～という感じでございます。食べ比べてみては？
臭いものは美味しいのだ～～の法則ででございますです。はい。
５月はアスパラの時期ですので、ぜひ北海道の甘くて美味しいアスパラを食べに来て下さいね。


  

毎月４の付く日（４日、１４日、２４日）は、羊の日でラム肉半額でーす！
生ラムショルダー５９０円→２９５円
生ラムモモ６９０円→３４５円
生ラム特上ロース８９０円→４４５円
生ラム三種盛り１１００円→５５０円
マトン６９０円→３４５円
ラムタン→1200円→６００円

ぜひこの機会にたくさん食べに来て下さいね！  

ブログを見て下さった皆様に、北海道ジンギスカン倶楽部から、３つのプレゼントがありま～す！

①人数様分のドリンク１杯サービス！

②お店から１品サービス！

③店内で販売している、北海道限定のお菓子をプレゼント！

スタッフまでブログ見たんですけど～と気軽に声を掛けて下さいね☆
  

本日のおすすめは・・・

鮭のハラス焼き→脂が乗っててグ～。（６５０円）

なめたカレイ焼き→３０センチはある食べ応えありのカレイ！身が厚く甘くて美味しいですよ～。（１３００円）

するめイカ姿焼き→北海道のイカはイカの味がしっかりとして美味しいです！（７８０円）

するめイカ刺し→ショウガ醤油で～（６００円）

真タコ刺し→一度食べたらやめられないかも！（６８０円）

コマイ炙り焼き→濃厚な味のお魚。マヨネーズを付けて食べるのが私は好きです！（５５０円）

島らっきょうシソ醤油漬け→沖縄料理ですが、オリジナルで作ってみたら大好評の一品です。（３５０円）

お待ちしていま～す☆
  

ジンギスカンは、カテゴリーでいくと焼肉に入るのではないかと思いますが、ジンギスカンほどたくさんの野菜と一緒に食べる焼肉はないのでしょうか？
定番はやっぱり、玉ねぎ＆もやし！低カロリーで食物繊維も豊富。そして、ラム肉の肉汁を含んであま～い！
その他にもきのこ盛やかぼちゃ＆ピーマン、北海道直送の男爵いももありますよ。
じゃがいもは、あの有名ブランド”北あかり”。色が黄色いのが特徴で、これまたあま～い！じゃがバターでどうぞ。
ラム肉はヘルシーな上に、たくさんの野菜を食べられるので体系が気になってお肉を控えている方も、ぜひジンギスカンを食べに来て下さいね☆  

お久しぶりです！久々のブログ更新にになりますが、今日はお店の２周年記念イベントの案内をしたいと思います。
お店も５月に２周年を迎える事となりました。あっという間に２年が経ったという感じですが、これも皆様に応援してもらっての事だと思い、心から感謝の気持ちでいっぱいです。これからも、北海道の美味しい料理を皆様にお届けしたいと思っていますので、よろしくお願い致します！
さて、来月の５/１２（月）～５/１５（木）の４日間、ジンギスカンメニューをはじめ、海鮮メニューやその他フードメニューが、
全品半額とさせて頂きます！皆さんお誘い合わせの上、この機会にぜひご来店下さ～い！
※お席確保の為にもぜひ、ご予約をお待ちしております！
電話→０９８－８６７－０８３３　　北海道ジンギスカン倶楽部まで

☆ゴールデンウィーク休みのお知らせ☆
４/２８（月）～５/４（日）の間お休みさせて頂きます。尚、５/５（月）より通常通り営業させて頂きますので、お待ちしております。  

ラムタン（￥１２００）・・・子羊一頭からこの一人前しかとれない希少な部分です！

ラムチョップ（￥７８０）・・・タレもいいですが、独自にブレンドしたスパイスはさらに美味しく頂けます。

北海真タコ刺し（￥６８０）・・・北海道で獲れたタコは、身がやわらかくてとっても甘いですよ！

北海珍味セット（￥６５０）・・・3種類の北の珍味の盛り合わせ。

具たくさん玉子焼き（￥５００）・・・ベーコン、チーズ、きざみネギたっぷり入れた玉子焼き。

行者にんにく（￥３８０）・・・北海道では別名「アイヌねぎ」と言います。だし醤油につけた一品です。

島らっきょのシソ醤油漬け（￥３８０）・・・北海道メニューではありませんが、自家製のしそ醤油につけこみました！

※北海道は来月とうもろこしが旬なので、おすすめメニューに加わりますので楽しみにしていて下さい！

※ブログを見たよ～！言って下さった方に、お店から一品サービス致しますので、お声かけてくださいね☆  

サイドメニューの紹介です

【野菜】

玉ねぎ＆もやし（￥２５０）・・・これぞジンギスカンの名脇役。肉汁がしみてあま～くなりますよ。

かぼちゃ＆ピーマン（￥２５０）・・・とっても体にいい緑黄色野菜をどうぞ。

きのこ盛り（￥２５０）・・・元気いっぱいのきのこ達を、ここに大集合させました。

こんにゃく（￥２５０）・・・なんといってもカロリーゼロ！カリカリに焼いて食べるのがおすすめです。

【おつまみ】

枝豆（￥２８０）・・・あつあつ茹でたてですよ！

キムチ（￥２８０）・・・当店自慢のキムチです。

するめ漬け（￥３５０）・・・函館産のするめをじっくり日本酒に漬け込みました。お酒のつまみに最高です！

カレーきんぴら（￥３００）・・・その名の通りカレー味のきんぴらです。激辛ありますが、かなり辛いです！

コーンバター（￥３５０）・・・北海道産のともろこしを使用。

【サラダ】

ゴーヤーサラダ（￥３８０）・・・シーチキンと合わせ、ゴーヤーの苦味も少なく食べやすいです。

水菜とじゃこサラダ（￥３８０）・・・カリカリに煎ったじゃことず水菜の相性はバッチリです！

ラムしゃぶサラダ（￥４５０）・・・薄く切ったラム肉にぽんずをかけて、シャキシャキ野菜と一緒にどうぞ。

ラーメンサラダ（￥４８０）・・・北海道ではとてもポピュラーなメニューです。

【汁物】

味噌汁（￥１８０）

わかめスープ（￥３５０）

たまごスープ（￥３８０）

名物〆ラーメン（￥２５０）・・・ジンギスカンを食べ終わったタレがスープに！？一度食べたらやみつきに。

【ご飯】

ライス　小（￥１５０）

ライス　大（￥２００）

おにぎり　梅、かつお、鮭（￥１８０）

いか飯（￥３８０）・・・北海道函館の名産品。なまらうまいから！

〆茶ず漬け（￥２５０）

ミニラム丼（￥３８０）・・・吉牛のラムバージョンな感じです。

以上お店のサイドメニューでした。

☆梅雨も明けて、これから沖縄も毎日暑い日が続きますのでみんなジンギスカンを食べて元気になりましょう！
  

今日はジンギスカンのメニューを紹介したいと思います。

【お肉】

生ラムショルダー（￥５８０）・・・少しかためのお肉ですが、ラム特有の香りを楽しめます。

生ラムモモ（￥６８０）・・・脂身が少なくて、とってもヘルシーなお肉です。

生ラム特上ロース（￥８８０）・・・舌ざわりがとてもなめらかで、脂身の一番多い最高級のお肉です。

生ラム三種盛り（￥１１００）・・・ショルダー、モモ、ロースをそれぞれ半分の量ずつ盛りました。初ジンギスカンの方は、三種を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べ比べてみてはいかがでしょうか？

マトン（￥６８０）・・・生ラムとはまた違う味わいの、昔なつかしの元祖ジンギスカンです。ちなみにマトンとは、２歳以上の羊の事
　　　　　　　　　　　　で、ラムとは生後１年未満の羊の事をいいます。

ラムタン（￥１２００）・・・一頭の羊から少ししか取れない貴重なお肉です。

特製ラムソーセージ（￥３８０）・・・ボイルしていますので、焼いてもよしそのまま食べてもよし、お好みでどうぞ！

生ラム刺し（￥６８０）・・・一日３食限定になります！

生ラムユッケ（￥６８０）・・・他では食べられない羊のユッケをどうぞ！

ラムのたたきおろしポン酢（￥７００）・・・外は香ばしく焼き上げ、中にラムの旨みをとじ込めました。


以上がお肉のメニューになります。ラム肉はとってもヘルシーですし、お酒などにも良く合います。これからも、ラム肉についてや、メニューの続きなど、ドンドン載せていきたいと思います。

  

本日北海道から届いたものと、メニューを紹介したいと思います。
　①まずはアスパラ！北海道のアスパラは、生で食べてもあま～い☆これは私の感想なのですが、とうもろこしの味がするのです！食べたお客様も、こんなに甘くて美味しいアスパラを食べた事がないと言ってとても喜んでくれます。今が旬の新鮮とうもろこしは、数量限定になります。【￥３８０】
ちなみに北海道ではとうもろこしの事を、「とうきび」と言います。思えば一年前、とうきびと載せていたメニューを見てバイトの子が「店長、鍋でサトウキビ焼いて食べたら美味しいんですか？」と聞かれ最初は、へっ？何の事と思いましたが、とうきびという呼び名は北海道の方言で、とうきびと聞くと沖縄の人はサトウキビと思ってしまうという事に気づきました（汗）。それから慌ててメニューを作り直したという、今思えば懐かしい出来事がありました。

　②するめイカ！イカにも色々種類がありますが、今日も届いたイカは、函館で獲れたするめイカです。イカの味がしっかりとして、とっても美味しいですよ。
するめイカ刺【￥６５０】、自家製するめイカ塩辛【￥４００】

　③羅臼産特大ほっけ焼き【￥１３００】　一人で食べたら、ほっけだけでお腹いっぱいになてしまうかも！

　④開きにしん焼き【￥１３００】　あまり聞き慣れない名前かもしれませんが、北海道のお魚です！

　⑤鮭いくら丼【￥５８０】　これぞ海鮮の親子丼ぶり！

以上本日のおすすめメニューを５品紹介しました。ジンギスカンをはじめとする通常のメニューの他に、週変わりで北海道の旬のメニューなどもたくさんありますので、どんどん紹介していきたいと思います！

～明日（２２・金曜日）は貸切の予約が入っておりますので、土曜日以降お待ち致しております！～